వివిధ రంగాలలో లిక్విడ్ నైట్రోజన్ యొక్క అప్లికేషన్ (1) ఆహార క్షేత్రం

ఏగావ్ (1)
ఏగావ్ (2)

ద్రవ నైట్రోజన్: ద్రవ స్థితిలో నైట్రోజన్ వాయువు.జడ, రంగులేని, వాసన లేని, తినివేయని, మండించని, అత్యంత క్రయోజెనిక్ ఉష్ణోగ్రత.నత్రజని వాతావరణంలో మెజారిటీని ఏర్పరుస్తుంది (వాల్యూమ్ ద్వారా 78.03% మరియు బరువు ద్వారా 75.5%).నత్రజని క్రియారహితంగా ఉంటుంది మరియు దహనానికి మద్దతు ఇవ్వదు.బాష్పీభవన సమయంలో అధిక ఎండోథెర్మిక్ కాంటాక్ట్ వల్ల ఫ్రాస్ట్‌బైట్ ఏర్పడుతుంది.

ద్రవ నత్రజని ఒక సౌకర్యవంతమైన చల్లని మూలం.దాని ప్రత్యేక లక్షణాల కారణంగా, ద్రవ నత్రజని క్రమంగా ఎక్కువ శ్రద్ధ చూపుతుంది మరియు ప్రజలచే గుర్తించబడింది.ఇది పశుపోషణ, వైద్య పరిశ్రమ, ఆహార పరిశ్రమ మరియు క్రయోజెనిక్ పరిశోధన రంగాలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడింది.ఎలక్ట్రానిక్స్‌లో, మెటలర్జీ, ఏరోస్పేస్, మెషినరీ తయారీ మరియు అప్లికేషన్ యొక్క ఇతర అంశాలు విస్తరిస్తూ మరియు అభివృద్ధి చెందుతూ ఉన్నాయి.

శీఘ్ర-గడ్డకట్టే ఆహారంలో ద్రవ నత్రజని యొక్క అప్లికేషన్

ఘనీభవించిన సేకరణ పద్ధతుల్లో ఒకటిగా ఘనీభవించిన ద్రవ నత్రజని ఆహార ప్రాసెసింగ్ ఎంటర్‌ప్రైజ్ ద్వారా స్వీకరించబడింది, ఎందుకంటే ఇది తక్కువ-ఉష్ణోగ్రత క్రయోజెనిక్ సూపర్ శీఘ్ర ఘనీభవనాన్ని గ్రహించగలదు, కానీ స్తంభింపచేసిన ఆహారం యొక్క గాజు మార్పులో కొంత భాగాన్ని గ్రహించడం ద్వారా ఆహారాన్ని కరిగించేలా చేస్తుంది. విచిత్రమైన మరియు అసలైన పోషకాహార స్థితి యొక్క అసలు స్థితికి తిరిగి రావడం, ఘనీభవించిన ఆహారం యొక్క పాత్ర చాలా తీవ్రమైన పురోగతి, కాబట్టి, ఇది శీఘ్ర-గడ్డకట్టే పరిశ్రమలో ప్రత్యేకమైన శక్తిని చూపుతుంది.ఇతర గడ్డకట్టే పద్ధతులతో పోలిస్తే, ద్రవ నత్రజని వేగంగా గడ్డకట్టడం క్రింది స్పష్టమైన ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది:

(1) వేగవంతమైన ఘనీభవన రేటు (గడ్డకట్టే రేటు సాధారణ గడ్డకట్టే పద్ధతి కంటే 30-40 రెట్లు వేగంగా ఉంటుంది): ద్రవ నత్రజని శీఘ్ర ఘనీభవన ఆమోదం, 0℃ ~ 5℃ పెద్ద ఐస్ క్రిస్టల్ గ్రోత్ జోన్ ద్వారా ఆహారాన్ని త్వరగా తయారు చేయవచ్చు, ఆహార పరిశోధన సిబ్బంది ఈ విషయంలో ఉపయోగకరమైన ప్రయోగాలు చేశారు.

(2) ఆహార పాత్రను లింక్ చేయడం: ద్రవ నత్రజని యొక్క తక్కువ గడ్డకట్టే సమయం కారణంగా, ద్రవ నత్రజని ద్వారా స్తంభింపచేసిన ఆహారాన్ని గరిష్ట స్థాయిలో ప్రాసెస్ చేయడానికి ముందు రంగు, వాసన, రుచి మరియు పోషకాహార ధరలతో అనుసంధానించవచ్చు.లిక్విడ్ నైట్రోజన్‌తో చికిత్స చేయబడిన అరేకా కాటెకులో ఎక్కువ క్లోరోఫిల్ కంటెంట్ మరియు మంచి ఆకర్షణ ఉందని ఫలితాలు చూపించాయి.

(3) పదార్థాల చిన్న పొడి వినియోగం: సాధారణంగా స్తంభింపచేసిన పొడి వినియోగం నష్టం రేటు 3 ~ 6%, మరియు ద్రవ నత్రజని ఘనీభవనాన్ని 0.25 ~ 0.5% వరకు తొలగించవచ్చు.

(4) పరికరాల విస్తరణను సెట్ చేయండి మరియు విద్యుత్ వినియోగం తక్కువగా ఉంటుంది, యంత్రం మరియు క్రియాశీల అసెంబ్లీ లైన్‌ను గ్రహించడం సులభం, ఉత్పాదకతను మెరుగుపరుస్తుంది.

ప్రస్తుతం, ద్రవ నత్రజనిని వేగంగా గడ్డకట్టడానికి మూడు పద్ధతులు ఉన్నాయి, అవి స్ప్రే ఫ్రీజింగ్, డిప్ ఫ్రీజింగ్ మరియు చల్లని వాతావరణం గడ్డకట్టడం, వీటిలో స్ప్రే ఫ్రీజింగ్ విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.

పానీయాల ప్రాసెసింగ్‌లో ద్రవ నత్రజని యొక్క అప్లికేషన్

ఇప్పుడు, అనేక పానీయాల తయారీదారులు నత్రజని లేదా నైట్రోజన్ మరియు C02 మిశ్రమాన్ని సంప్రదాయ C02కి బదులుగా అంగీకరించారు, గాలితో కూడిన ప్యాకేజింగ్ పానీయాలను కలిగి ఉంటారు.నత్రజనితో నిండిన అధిక-కార్బోనేటేడ్ పానీయాలు కార్బన్ డయాక్సైడ్‌తో మాత్రమే నిండిన వాటి కంటే తక్కువ సమస్యలను కలిగిస్తాయి.వైన్ మరియు పండ్ల రసాలు వంటి క్యాన్డ్ స్టిల్ పానీయాలకు కూడా నైట్రోజన్ కావాల్సినది.గాలితో లేని పానీయాల డబ్బాలను ద్రవ నత్రజనితో నింపడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనం ఏమిటంటే, చిన్న మొత్తంలో ద్రవ నైట్రోజన్ ఇంజెక్ట్ చేయబడినప్పుడు, ప్రతి క్యాన్‌లోని పైభాగంలో ఆక్సిజన్‌ను తొలగించి, నిల్వ ట్యాంక్ ఎగువ ప్రదేశంలో గ్యాస్‌ను జడత్వం చేస్తుంది, తద్వారా నిల్వ జీవితాన్ని పొడిగిస్తుంది. పాడైపోయేవి.

పండ్లు మరియు కూరగాయల నిల్వ మరియు సంరక్షణలో ద్రవ నత్రజని యొక్క అప్లికేషన్

పండ్లు మరియు కూరగాయల కోసం ద్రవ నత్రజని నిల్వ గాలిని నియంత్రించే ప్రయోజనాన్ని కలిగి ఉంటుంది, పీక్ సీజన్ మరియు ఆఫ్-సీజన్ సరఫరా మరియు డిమాండ్ వైరుధ్యంలో వ్యవసాయ ఉప-ఉత్పత్తులను సర్దుబాటు చేయవచ్చు, నిల్వ నష్టాన్ని తొలగిస్తుంది.ఎయిర్ కండిషనింగ్ ప్రభావం నత్రజని యొక్క గాఢతను మెరుగుపరచడం, నత్రజని, ఆక్సిజన్ మరియు C02 వాయువుల నిష్పత్తిని నియంత్రించడం మరియు దానిని స్థిరమైన స్థితిలో, తక్కువ పండ్లు మరియు కూరగాయల శ్వాస తీవ్రతతో అనుసంధానం చేయడం, పండిన తర్వాత ప్రక్రియను ఆలస్యం చేయడం, తద్వారా పండ్లు మరియు కూరగాయలు పికింగ్ యొక్క వింత స్థితి మరియు అసలైన పోషకాహార ఖర్చులతో ముడిపడి ఉంటాయి, పండ్లు మరియు కూరగాయల తాజాదనాన్ని పొడిగిస్తాయి.

మాంసం ప్రాసెసింగ్‌లో ద్రవ నత్రజని యొక్క అప్లికేషన్

మాంసాన్ని వక్రంగా కొట్టడం, కత్తిరించడం లేదా కలపడం వంటి ప్రక్రియలో ఉత్పత్తుల పరిమాణాన్ని మెరుగుపరచడానికి ద్రవ నత్రజనిని ఉపయోగించవచ్చు.ఉదాహరణకు, సలామీ-రకం సాసేజ్ ప్రాసెసింగ్‌లో, ద్రవ నత్రజని వాడకం మాంసం యొక్క నీటి నిలుపుదలని మెరుగుపరుస్తుంది, కొవ్వు ఆక్సీకరణను నిరోధించవచ్చు, ముక్కలు మరియు ఉపరితల నాణ్యతను మెరుగుపరుస్తుంది.మాంసం డెజర్ట్‌లు మరియు సంరక్షించబడిన మాంసం వంటి రీప్రాసెస్ చేసిన మాంసాన్ని ప్రాసెసింగ్‌లో ఉపయోగిస్తారు, ఇది గుడ్డులోని తెల్లసొనను కరిగించడాన్ని వేగవంతం చేస్తుంది మరియు మాంసం గందరగోళంగా ఉన్నప్పుడు నీటిని నిలుపుకోవడాన్ని బలపరుస్తుంది, కానీ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రత్యేక ఆకృతిని బంధించడానికి ఇది ప్రత్యేకంగా ఉపయోగపడుతుంది.ద్రవ నత్రజని వేగవంతమైన శీతలీకరణ ద్వారా ఇతర పదార్థ మాంసం, వేడి మాంసం లక్షణాలు, గ్యాస్ మధ్య మరింత శాశ్వత కనెక్షన్‌లో మాత్రమే కాకుండా మాంసం ఆరోగ్యం మరియు ప్రశాంతతను నిర్ధారిస్తుంది.ప్రాసెసింగ్ టెక్నాలజీలో, మాంసం నాణ్యతపై ఉష్ణోగ్రత పెరుగుదల ప్రభావం గురించి ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం లేదు మరియు ప్రాసెసింగ్ మెటీరియల్ ఉష్ణోగ్రత, ప్రాసెసింగ్ సమయం, కాలానుగుణ కారకాల ద్వారా ప్రభావితం కాదు, కానీ తక్కువ ఆక్సిజన్ పాక్షిక పీడనం వద్ద ప్రాసెసింగ్ ప్రక్రియను చేయవచ్చు, ఉత్పత్తుల షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడానికి నిర్దిష్ట పరిధిలో.

క్రయోజెనిక్ ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఆహారంలో ద్రవ నత్రజని యొక్క అప్లికేషన్

క్రయోజెనిక్ ఉష్ణోగ్రత అణిచివేత అనేది బాహ్య శక్తి యొక్క చర్యలో పొడిగా మారే ప్రక్రియ, ఇది పెళుసుదనం యొక్క ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబడుతుంది.ఆహారాన్ని క్రయోజెనిక్ ఉష్ణోగ్రత చూర్ణం అనేది ఇటీవలి సంవత్సరాలలో పెరిగిన కొత్త ఆహార ప్రాసెసింగ్ నైపుణ్యం.ఈ నైపుణ్యం అనేక సుగంధ మూలకాలు, అధిక కొవ్వు పదార్ధాలు, అధిక చక్కెర కంటెంట్ మరియు అనేక జిలాటినస్ పదార్థాలతో ఆహారాన్ని ప్రాసెస్ చేయడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది.ద్రవ నత్రజని పారవేయడం శిక్షతో క్రయోజెనిక్ ఉష్ణోగ్రత అణిచివేయడం, ఎముక, చర్మం, మాంసం, షెల్ మరియు ఇతర పదార్థాలను కూడా ఒక సారి అన్ని అణిచివేసేందుకు, పూర్తి పదార్థం చిన్నది మరియు దాని ఉపయోగకరమైన పోషణతో అనుసంధానించబడి ఉంటుంది.గ్రైండర్ గ్రౌండింగ్‌లో ద్రవ నైట్రోజన్ సీవీడ్, చిటిన్, కూరగాయలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మొదలైన వాటితో జపాన్ స్తంభింపజేయబడితే, తుది ఉత్పత్తిని 100μm దిగువన ఉన్న సూక్ష్మ కణ పరిమాణాన్ని మరియు అసలు పోషకాహార ధరకు ప్రాథమిక లింక్‌ను తయారు చేయవచ్చు.అదనంగా, ద్రవ నత్రజనితో క్రయోజెనిక్ ఉష్ణోగ్రతను చూర్ణం చేయడం వలన గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చూర్ణం చేయడం కష్టంగా ఉండే పదార్థాలు, వేడిని సున్నితంగా ఉండే పదార్థాలు మరియు వేడిచేసినప్పుడు సులభంగా క్షీణించడం మరియు విశ్లేషించడం సులభం.అదనంగా, ద్రవ నత్రజని కొవ్వు మాంసం, తేమతో కూడిన కూరగాయలు మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చూర్ణం చేయడం కష్టంగా ఉండే ఇతర ఆహారాలను చూర్ణం చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు మరియు కొత్త ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారాలను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు.

ఆహార ప్యాకేజింగ్‌లో ద్రవ నత్రజని యొక్క అప్లికేషన్

ప్యాకేజింగ్‌లో కొన్ని చుక్కల లిక్విడ్ నైట్రోజన్‌ని జోడించడం ద్వారా ఆహారాన్ని తాజాగా ఉంచడానికి లండన్ కంపెనీ ఒక సులభమైన మరియు ఆచరణాత్మక మార్గాన్ని అభివృద్ధి చేసింది.ద్రవ నత్రజని వాయువుగా ఆవిరైనప్పుడు, దాని ఘనపరిమాణం వేగంగా విస్తరిస్తుంది, ప్యాకేజింగ్ బ్యాగ్‌లోని అసలు వాయువును త్వరగా భర్తీ చేస్తుంది, ఆక్సీకరణం వల్ల ఆహార చెడిపోవడాన్ని తొలగిస్తుంది, తద్వారా ఆహారం యొక్క తాజాదనాన్ని విస్తరిస్తుంది.

ఆహారాన్ని శీతలీకరించిన రవాణాలో ద్రవ నత్రజని యొక్క అప్లికేషన్

ఆహార పరిశ్రమలో రిఫ్రిజిరేటెడ్ రవాణా ఒక ముఖ్యమైన భాగం.లిక్విడ్ నైట్రోజన్ శీతలీకరణ నైపుణ్యాలను అభివృద్ధి చేయడం, లిక్విడ్ నైట్రోజన్ రిఫ్రిజిరేటెడ్ రైళ్లు, రిఫ్రిజిరేటెడ్ కార్లు మరియు రిఫ్రిజిరేటెడ్ కంటైనర్‌లను పెంచడం ప్రస్తుతం సాధారణ వృద్ధి ధోరణి.అనేక సంవత్సరాలుగా అభివృద్ధి చెందిన దేశాలలో లిక్విడ్ నైట్రోజన్ శీతలీకరణ వ్యవస్థ యొక్క అప్లికేషన్, లిక్విడ్ నైట్రోజన్ రిఫ్రిజిరేషన్ సిస్టమ్ అనేది రిఫ్రిజిరేటెడ్ ప్రిజర్వేషన్ స్కిల్ అని చూపిస్తుంది, ఇది వాణిజ్యంలో యంత్ర శీతలీకరణ వ్యవస్థతో పోటీ పడగలదు మరియు ఆహార శీతలీకరించిన రవాణా యొక్క వృద్ధి ధోరణి.

ఆహార పరిశ్రమలో ద్రవ నత్రజని యొక్క ఇతర అనువర్తనాలు

ద్రవ నత్రజని, గుడ్డు రసం, ద్రవ మసాలా దినుసులు మరియు సోయా సాస్ యొక్క శీతలీకరణ చర్యకు ధన్యవాదాలు, వాటిని ఫ్రీమూవింగ్‌గా ప్రాసెస్ చేయవచ్చు మరియు సులభంగా లభించే మరియు సులభంగా తయారు చేయగల గ్రాన్యులర్ స్తంభింపచేసిన ఆహారాన్ని పోస్తారు.చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు మరియు లెసిథిన్ వంటి సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు నీటిని శోషించే ఆహార సంకలనాలను గ్రైండింగ్ చేసేటప్పుడు, ఖర్చును కవర్ చేయడానికి మరియు గ్రైండింగ్ దిగుబడిని పెంచడానికి ద్రవ నైట్రోజన్‌ను గ్రైండర్‌లోకి ఇంజెక్ట్ చేస్తారు.ద్రవ నైట్రోజన్ క్వెన్చింగ్ ద్వారా పుప్పొడి గోడ పగలడం వల్ల అధిక ఉష్ణోగ్రత కరిగించడం వల్ల మంచి పండ్లు, అధిక గోడ విరిగిపోయే రేటు, వేగవంతమైన రేటు, పుప్పొడి యొక్క స్థిరమైన శారీరక కార్యకలాపాలు మరియు కాలుష్యం లేని లక్షణాలు ఉన్నాయని ఫలితాలు చూపిస్తున్నాయి.

HL క్రయోజెనిక్ పరికరాలు

HL క్రయోజెనిక్ పరికరాలు1992లో స్థాపించబడిన బ్రాండ్‌కి అనుబంధంగా ఉందిHL క్రయోజెనిక్ ఎక్విప్‌మెంట్ కంపెనీ క్రయోజెనిక్ ఎక్విప్‌మెంట్ కో., లిమిటెడ్.HL క్రయోజెనిక్ ఎక్విప్‌మెంట్ కస్టమర్‌ల వివిధ అవసరాలను తీర్చడానికి హై వాక్యూమ్ ఇన్సులేటెడ్ క్రయోజెనిక్ పైపింగ్ సిస్టమ్ మరియు సంబంధిత సపోర్ట్ ఎక్విప్‌మెంట్ రూపకల్పన మరియు తయారీకి కట్టుబడి ఉంది.వాక్యూమ్ ఇన్సులేటెడ్ పైప్ మరియు ఫ్లెక్సిబుల్ హోస్ అధిక వాక్యూమ్ మరియు మల్టీ-లేయర్ మల్టీ-స్క్రీన్ ప్రత్యేక ఇన్సులేటెడ్ మెటీరియల్స్‌లో నిర్మించబడ్డాయి మరియు చాలా కఠినమైన సాంకేతిక చికిత్సలు మరియు అధిక వాక్యూమ్ ట్రీట్‌మెంట్ ద్వారా వెళుతుంది, ఇది ద్రవ ఆక్సిజన్, ద్రవ నత్రజని బదిలీ చేయడానికి ఉపయోగించబడుతుంది. , ద్రవ ఆర్గాన్, ద్రవ హైడ్రోజన్, ద్రవ హీలియం, ద్రవీకృత ఇథిలీన్ వాయువు LEG మరియు ద్రవీకృత ప్రకృతి వాయువు LNG.

HL క్రయోజెనిక్ ఎక్విప్‌మెంట్ కంపెనీలో వాక్యూమ్ జాకెట్డ్ పైప్, వాక్యూమ్ జాకెట్డ్ హోస్, వాక్యూమ్ జాకెట్డ్ వాల్వ్ మరియు ఫేజ్ సెపరేటర్ యొక్క ఉత్పత్తి శ్రేణి, ఇది చాలా కఠినమైన సాంకేతిక చికిత్సల శ్రేణిని దాటి ద్రవ ఆక్సిజన్, ద్రవ నైట్రోజన్, లిక్విడ్ ఆర్గాన్, ద్రవ హైడ్రోజన్, లిక్విడ్ హీలియం, LEG మరియు LNG, మరియు ఈ ఉత్పత్తులు గాలిని వేరు చేయడం, వాయువులు, విమానయానం, ఎలక్ట్రానిక్స్, సూపర్ కండక్టర్, చిప్స్, ఆటోమేషన్ అసెంబ్లీ, ఆహారం & పరిశ్రమలలో క్రయోజెనిక్ పరికరాల కోసం (ఉదా. క్రయోజెనిక్ ట్యాంకులు, డివార్‌లు మరియు కోల్డ్‌బాక్స్‌లు మొదలైనవి) సేవలను అందిస్తాయి. పానీయం, ఫార్మసీ, హాస్పిటల్, బయోబ్యాంక్, రబ్బరు, కొత్త మెటీరియల్ తయారీ రసాయన ఇంజనీరింగ్, ఇనుము & ఉక్కు మరియు శాస్త్రీయ పరిశోధన మొదలైనవి.


పోస్ట్ సమయం: నవంబర్-16-2021